Citron tårta

1 citron

1,5 dl grädde

2äggulor

1 äggulor

1 dl socker

1,5 dl gräddfil

2 äggvitor

Sås

0,5 dl vatten

0,5 dl socker

4 passionsfrukt

12 jordgubbar

Riv skalet och pressa citronsaften vispa grädden rör socker och äggulor poröst

Blanda i citron, grädde, gräddfil vispa vitorna till hårt skum vänd ner i smeten häll i en rund form.

Frys i 3 tim

Sås: Koka vatten och socker någon minut tillsätt passionskött och skivade jordgubbar servera tillsammans.