Hallon mousse tårta

100 g smör

21/2 dl socker

2 ägg

11/2 dl vetemjöl

3 msk kakao

3 tsk vanilinsocker

Dajm lagret:

1 pkt vaniljvisp

1 dubbeldaim

Hallon mousse:

1/2 dl socker

2 äggulor

5dl bär

2 dl grädde

Börja med kakans botten

vispa ägg och socker pösigt tillsätt smält smör vetemjöl,kakao och vanilinsockret.

Grädda den i en form med löstagbar kant i ugnen på 175g i ca 25 min

Låt kallna.

Vispa vaniljvisp fluffig och blanda ner den krossade daimen häll detta över kakan och frys in den.

Blanda socker och äggula mixa hallonen och blanda ihop detta vispa grädden och rör ner den till en rosa smet, häll detta över den fysta kakan och ställ in den i frysen igen.

Ta ut kakan 20 min innan den skall serveras.

Ät och njut!!